❤️夏日的涼菜
越接近秋天也特別熱，
常常在越南🇻🇳餐廳會吃到的越式春捲
薄薄的春捲皮跟台式的不同，蘸上甜辣醬、魚露檸檬蒜末醬汁是很舒服的開胃前菜～
剛好閨蜜姐妹都會做，也讓我學到了這個好菜譜🤣現學現賣喜歡這個口味也能在家試試哦✨
#一口接一口的越式春捲
#Weir’s做法
✅一定要有越式春捲皮，超市或者越南雜貨都可以找到～
✅準備蘿蔓或者萵苣、綠色的綜合生菜都可以，紅蘿蔔絲🥕黃瓜切成條🥒
玉米筍也可以切成細條取代黃瓜增加爽脆，記得還有碎花生的口味✨
✅鮮蝦燙熟要整隻或者剖切一半、燙熟的五花肉牛或者豬肉都可以，想要更有味可以用蜜汁叉燒也很棒！
✅春捲皮的使用方式各家廠牌一些些不同，泡冷水幾秒鐘記得仍在圓形狀的時候就可以拿出來，過軟會容易破或者形狀走位不好包餡💪
✅材料放在1/3處，把蝦子或燒肉放在底層，包出來的春捲就可以看得到迷人的餡料😋捲緊一點，可以讓春捲看起來更飽滿❤️
✅裝盤斜切成二段、蘸上喜歡的泰式甜辣醬就可以大口享用囉！
#清爽無負擔的越式春捲🤗
#喜歡各國的特色料理學無止境🤓
#閨蜜雙指導再次升級❤️👭
Search